Receptkönyv

És ha örömpörköltet csinálnék? Bár a receptem némileg hiányos. Aztán ehetem, amit főztem.

French kiss - To whom it may concern

http://www.youtube.com/watch?v=kAG39jKi0lI

French kiss - Episztolák

Történt 1 szép napon, hogy az alábbi levelet kaptam:

Bonjour Thierry,

Toujours aussi efficace ces bulgares!!

Il va falloir revoir le dossier des la rentree Excellente reprise a toi aussi Serge

Se Thierry, se bolgár nem lévén rövid ideig gondolkoztam, majd összeszedve szókészletem legnyájasabb elemeit, megválaszoltam a tévesen nekem küldött mélt.

Imígyen:

Bonjour Serge,

Je vous remercie pour votre mail ci-dessous.

Il me semble que vous soyez un peu confus au niveau de la géographie européenne. Permettez-moi de clarifier la situation des pays de l'Europe centrale.

La Hongrie et la Bulgarie ne sont pas du tout des équivalents, il s'agit des pays tout à fait différents. Par défaut, la Hongrie est habitée par les Hongrois et non par les Bulgares.

Mais faut pas s'inquiéter car la plupart des Français ne sont pas trop familiarisés de cette distinction, dû à l'éducation générale, je suppose.

Pour plus d'information veuillez consulter ces liens qui vous présentent ces 2 pays européens:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Hongrie

http://fr.wikipedia.org/wiki/Bulgarie

En ce qui concerne ce dossier, je suis vraiment désolée de ne pas pouvoir régler un document qui n'est pas arrivé chez nous.

En tout cas, je suis contente de faire partie d'une société où les collègues savent coopérer en respectant l'origine des autres.

Je vous souhaite de bonnes vacances et du courage à bien maitriser votre Blackberry.

3 napra rá kiderült, hogy Serge levele csak trait d'humour volt és igazán nem kellett vón így túlreagálnom. 1felől, ha így viccelődik, elég sz@r humora van, másfelől pedig megfordult a fejemben, hogy írok 1 mélt Thierry-nek, akinek szánták ezt a poént. Vmi ilyesmit esetleg:

Bonjour Thierry,

Ils ont un humour de merde, ces Belges. (Hommages à Márta)

Bien cordialement.

French kiss

Munkám nem merül ki a marokkói kollégák reménytelen koordinálásából, közöm van franciákhoz is, mely népség méltán népxűtlen sokak szemében. Én inkább bírom őket, mint sem.

Ámde olykor sikerül kiborítaniuk vagy a bilit, vagy engem és akkor én se xetek semmit, ami francia, l1n az krémes, kulcs, vagy saláta. Max a csók, de borult helyzetben azt is csak olyan kontextben, mint pl "csókoltatom anyád". Ezért tehát a "french kiss" előjel azon témáknál, ahol béka/csigaevő munkatársaink a szokásosnál is sznobabb stílben tolják előtérbe eleve nem miniatűr egójukat.

Opération Casablanca - Lemondás

Marokkóban mindenki monnyon le. Rólam legalábbis.

Vagy pedig én mondok fel. Mindenkinek.

Opération Casablanca - Minimalista dráma

Kár, hogy Tarr Béla levonult mindenféle vászonról, mer asszem, neki pont passzolna az Opération Casablanca témája. Ezzel überelhetné A torinói ló 144 percét, vígan alkalmaz6ná sajátos eszköztárát, úgymint végtelenre nyújtott snittek, monoton zene (mint legutóbb említettem), s közben ugyanúgy az 1másra utaltságról szólna, s a tét itt is a túlélés lenne, mint az eddigi oeuvre-ökben.

Bár, arról le kéne mondania, hogy a született intelligenciára alapozzon, mint eddig tette. Másfelől, ezt a potenciális nézőire vonatkoztatta, nem a főhőseire.

Tehát, Tarr-rajongók hajrá, aki rossz néven vette Béla visszavonulását, agitál6ja eme témajavaslattal, hátha magáénak érzi a lehetőséget és képre viszi a nihilizmus örvényébe rántó, ismétlődő semmitmondás fájdalmasan szürrealista mikrokozmoszát.

Pfffff.

Ja, a címe; ez lehetne: "Vraiment, j'ai rien compris." Letális, nemde?

Opération Casablanca - Javaslat

Sírfelirat lehetne:

Vraiment j'ai rien compris.

Az a baj, hogy én ezt napi szinten hallom/olvasom; élőktől.

Ugye mindenki kitalálta, melyik nemzettől idéztem?

Opération Casablanca - Neverending story

Tisztára tudományos-fantasztikus, ahogy heroinként (főhősnőként) vergődök Morocco Fantastico -ban, ebben a paralell dimenzióban, ami az emberi képzelet csodás, és a 7köznapok világából kifelejtődött, elképzelhetetlennek tartott elemeit kelti életre.

Gondolok itt arra, hogy pl minden nap 1 igazán új nap, előzmények nélkül, s a következmények sem terhelik a tevékenységeket, hiszen a következő nap ugyanúgy előzménytelen lesz. Ezért aztán heroinként naponta találkozom azzal a témakörrel, amivel előző és előző és még azt is megelőző napon már találkoztam. Vagy folytonos jelenidőben ismételjük önmagunkat, vagy 1etlen pillanatból áll az élet és ez tart, míg világ a világ. Nem túl biztató, mindenesetre. Vagy, lehet, hogy bizonyos számú pontok összegyűjtése után továbbjut6ok a level 2-ra. Addig is, pályanehezítésként le kell győznöm az utamba kerülő ismétléseket, l1n az kérdés, mél, bármi.

1előre ez jut eszembe a munkámról:

Bevallom, 5 percig nem jutottam a repetitív zene eme gyöngyszemében, hiába ígérik, hogy a végtelenített idézet 1x csak újxű zenévé áll össze. Esetünkben kb ott tartunk, ahol fenti zeneszám 1. percnél. Érdekelne, akad-e vki, aki végig tudja hallgatni. Asszem, az meg is érdemli a végeredményt.

Közben azér remélem, hogy lesz még ebből szimfónia, legalábbis a fejlődési ívünk elég nagyszabású, tehát vannak rejtett lehetőségeink. Például, eljut6nánk ide:

 

Aztán pedig ide:

 

És boldogan élnénk, míg örök világosság fényeskedne.

Na de addig is maradnak a pótxek, úgymint csokitorta, napi 3xi lesz@rom-tabletta, karácsonyra pedig parókakészlet. A szúró-vágó eszközöket pedig eltesszük szem elől; mer komplex helyzetekben sanszos, hogy eret vágok, de nem biztos, hogy magamon.

1etlen legális fegyverként bevethetem a szemmelverést, többezer km-nyi távolságból úgysem 6, illetve önvédelmi eszközként alkalmaz6om a mentálpajzsot és a transzaurális mellvértet. Mantrának meg lenyúlom a Gladiátor-üvöltést: "Hold the line! Stay with me!"

Csak oroszlánok ne jöjjenek.

I

Ma mindenki feltette az I-re a pontot.

Sok I, sok pont.

Viszont nincs pontgyűjtőm.

1 kívánság

Ha már majd a vezető humanoidok és a rémesen pénzes lakosok körét bővítem, ilyenre fogok xt tenni:

Míg jelenbeli, a jövőre vonatkozó kívánságom nem teljesül, ezzel járok:

Kivételes alkalom, ha ilyen nagyon új rolival mehetek, mer az esetek 90%-ában az államalapítással 1idős Ikarus GVM 280T típuson vergődök, lottószelvénnyel a táskámban.

Opération Casablanca - Kulinária

A marokkói cuisine a nagyétkűek barátja, kifejezetten ragadozóknak való.

Az 1ik jellegzetes konyhai műremek a tajine. Ez maga az edény és ebből fakadóan a benne készülő étel neve is. Így néz ki:

Tajine

Lehet mintás, kicsi, nagy, 1 személyes, családi,  és tk. akármit belerak6nak. Bármi lehet tajine. Többnyire viszont húsalapú a történet, ezért számomra nem volt olyan érdekes.

A leginkább bárányhúst befűxezik, némi ácsorgás után kis pirítás, majd főzőcske a csúcsos sipka alatt. Ez a forma azér tuti, mer mozog benne a levegő és csodálatosan naccerü íztartó. Ráadásul az étek is kíméletesen készül. Na nem mintha ez vigasztalná a néhai bárányt. Galambot, vagy halat sem.

Ami viszont dicséretes, hogy zőccség-gyömölcs ágyon heverésznek a húsok, szóval a köret nem merül ki krumpli/rizs kombóban, simán találkoz6unk a +boldogult birka mellett hagymával, sárga/fehér répával, sütötőkkel; röviden szólva bármivel.
Ugyanilyen könnyedén előfordul6 mazsola, mandula, szőlő, vagy akár szilva, datolya is az edénykénkben. Ígéretes fogás, az tény.

Ha mindehhez hozzávesszük a fűxezést, ami nem éri be a só-bors-paprika trióval, hanem involválja a gyömbért, fahéjat, sáfrányt, ánizst; azt kell mondanunk, hogy igazán figyelemre méltó, kreatív ízélményben lehet részünk.

Végülis, asszem, kezdő konyhatündéreknek/sárkányoknak ideális, mer csak bele kell pakolni a minikemencébe, aztán elvan az étek 1edül is.

Marokkóban az állatbarátok némileg hátrányban, legalábbis én nem igazán éreztem magam megszólítva a kuszkusz által.

A kuszkusz leginkább búzadarából készül. Alapanyaga lehet még árpa, kukorica, vagy akár kenyérmorzsa is. Eddig nem túl bizalomgerjesztő, nemdebár?

6almas nagy tálban szolgálják fel, benne elrejtett húsdarabokkal, zöldségekkel díszítve. Könnyen hozzáférhető a hústalan változat, ami ugyebár tajine-ból nem teljesíthető.

Nekem sütőtökös, sárgarépás kivitelhez volt xencsém, amiből a házigazda figyelmesen kiválogatta nekem a legfinomabb falatokat - jó sok hússal. És kézzel.

Mer Marokkóban kérem a kézzel evés nem múlt idő, hanem nagyon is élő jelenség, és külön megtiszteltetés, ha a kedves vendégnek összeválogatják a legjobb falatokat. Igazából nem is vesztegetik az időt saját tányérra pakolással, 1 tálból kuszkuszoznak, jobb kézzel.

A darára öntenek 1 kevés levet (amiben a hús főtt), ettől helyre kis gombócokat tudnak formázni, azt pedig nagy gyakorlattal begördítik a szájukba.

Nekem nem gombócolták a falatot, csak rakosgatták a - kivételes - kistányéromra.

Megpróbáltam evőeszköztelenül boldogulni, de elég ügyetlenre sikeredett a gömböcöm, a szájba hajításról nem is beszélve. Így nagy csendben visszatértem a villához.

A (mindenkivel)1tálétel után jöhet a labane, vagy fransziául le petit lait. Ez a kefírre emlékeztető állagú, ízű tejszármazék. Finom. Csak legyen közel a mosdó.

Desszertnek aszalékok, illetve pate d'amande alapú, gyakran szezámmagba forgatott sütemények. Pate d'amande, vagyis marcipán; anno marcafánt :) Emitt 1 kis marzipantöri:

http://www.szamosmarcipan.hu/hu/texts/view/59/T%C3%B6rt%C3%A9nelem

A casa-i kedvenc cukrászdám ez volt:

Itt az alábbi rettenetesen finomságos készítmények között lehetett nyálat csorgatni:

Az a helyzet, hogy én mindet xetem. Viszont most már csak emlékezni tudok az ízükre, mivel a hazazsuppolt adagok mind 1 szálig elfogytak.

Mindösszesen azt ajánlom, hogy mindenki mennyen el Marokkóba és kóstolja meg a fentieket, meg amit még csak talál, mer rosszul nem jár. Azér a vegák is talál6nak igazi narancsokat, igazi dinnyékkel, a magvakról és szárított gyümölcsökről nem is beszélve.

Keddi reggeli

- Hogy lesz a póknak telefonja?
- Bemegy a sarokba és telefonja.

Szemeztem

Múlt 7en végre eljutottam 1 optikába azzal a feltett szándékkal, hogy tökéletesítsem látásomat, lévén áltis korom óta pótszemekkel tájékozódok a nagyvilágban.

Azidőtájt persze még szó sem volt vékonyított lencséről, kontaktlencséről meg főleg nem, így maradt a fél fejemet kitakaró keret, és a kihívás, hogy hogyan ne halljam meg az erre vonatkozó jelzőket a köztudottan jóindulatú kispajtásoktól.

Summa summarum, utáltam az üvegszemet, így amint lehetett, áttértem a be-kipakol6ó kontaktlencsére, amivel pompásan láttam mindent és még csak nem is csúfított.

Azóta eltelt jópár év és immáron a multikultikra jellemző légkondis-monitoros közegben töltöm napjaim nagy részét. E 2 elem külön-külön sem éppen áldásos a látóxveket illetően, 1ütt meg kifejezetten diszkomfortérzetet idéznek elő. Nap végére angóranyúlhoz hasonlítok csupapiros szemeimmel. Csak a szőröm nem olyan értékes. Pedig az egész jó üzlet lenne.

Így viszont inkább xettem vón megszabadulni a nyuszi-imidzstől és szemszellőztetési célzattal ismét üvegszemre váltani. Merugyebár a tapadós lencse alatt a szem nem jut annyi oxigénhez, mint 1ébként.

Ezért aztán nagy merészen elkezdtem keretet próbálgatni. Már csak messziről hallatszottak az osztálytársak csúfolódásai, de persze igyekeztem a lehető legelőnyösebb keretezést választani a fejemre.

Az első és az utolsó próba között nem kevés formát/színt/árfekvést pakoltam magamra, aztán persze a legelső választás lett a végső. Egész elfogad6ónak értékeltem a látványt a tükörben, olyannyira, hogy el6ároztam: +veszem a látásprotézist.

Eztán további keresztkérdések következtek, úgy mint üveg/műanyaglencse, biztosítás, vizsgálat, satsat. Végezetül kaptam 1 előkalkulációt, hogy mennyibe fog ez nekem fájni.

Majd eljött az a pillanat, amikor az optometrista székében ültem végre, akitől megtuttam, hogy sokkalsokkal többet kéne pislognom. (Azóta titokban figyelem a többi humanoidot, hogy ők mennyit pislognak, mi számít normálisnak.)

Innentől számítva már csak 1 órába telt, míg elkészült a vadiúj üvegszemem. Csodálatosan naccerü élmény lett, hogy látok is és mégse m1 a külcsín rovására.

1 gyerekkori rossz emlék törölve :) Jobb későn, mint soha.

Opération Casablanca - Előrelépés á la marocaine

Mivel Marokkó rajtam maratt, mint szamáron a fül, tk. előrelépésről beszélhetünk, legalábbis esetemben, mert így megnyertem az ezzel járó "kinevezést" is. Vagyis ezentúl nem szimpla clerk-ként, hanem country key contact-ként vidulok a "poénjaikon" :)

Azért á la marocaine, mer épp csak véletlenül tuttam meg, hogy mivé lettem.

Opération Casablanca - Programxvezés

Hogy Marokkóból ekkora mutatvány működőképes munkafolyamatot kipréselni, nem gondoltam volna. Gyanúim, fenntartásaim, észrevételeim akadtak, de mindet felül/alulmúlták.

A hóvégi zárás alkalmából meglepetést xveztek nekem. Olyannyira jól sikerült, hogy pénteken este fél 9ig ültem az irodában, úgy elszórakoztattak. Persze, inkább sírvaröhögős órák voltak azok, vagy tragikomikusak, nem mondanám, hogy 100% önfeledt móka és kacagás töltötte ki az estémet.

Némi aggályaim támadtak, hogy vajon még milyen surprise party-kra számítsak, ha minden előkészület nélkül ilyen programot rittyentenek.